Ngô xào thịt bằm, đơn giản mà ngon tuyệt
Đi làm về phải tranh thủ đón con rồi nấu cơm khiến bạn khá mệt mỏi, không phải lúc nào cũng dồi dào tinh lực để chế biến các món ăn cầu kỳ. Có món ăn nào ngon, bổ dưỡng mà tốn ít thời gian chế biến không? Hiện tại đang là mùa ngô, tại sao bạn không thử món ngô xào thịt bằm nhỉ? Món này làm cực nhanh mà vẫn đảm bảo đủ chất cho cả gia đình.
Nguyên liệu cần có để làm món ngô xào thịt bằm:
- Ngô ngọt: 2 bắp
- Thịt heo băm hoặc xay: 200g
- Hành khô, tỏi, bơ, hạt nêm, hành lá
Cách làm ngô xào thịt bằm:
- Ngô bỏ vỏ, râu, tách hạt rồi rửa sạch, để ráo nước
- Hành khô, tỏi băm nhỏ, hành lá thái khúc
- Làm nóng dầu ăn, cho hành khô, tỏi vào phi thơm
- Đổ thịt vào xào săn, nêm nước mắm cho thơm. Khi thịt chín, hơi xém thì đổ ra bát
- Chơ bơ vào chảo, đun nóng chảy bơ rồi đổ ngô vào xào
- Ngô chín, cho thịt đã xào vào đảo cùng khoảng 2 phút
- Thêm hạt nêm cho vừa ăn
- Rắc hành lá lên, đảo đều rồi đổ ra đĩa
Ngô xào thịt ăn nóng sẽ ngon hơn. Mùi vị của món này khá lạ miệng chắc chắn các bé sẽ thích, mẹ lại đỡ vất vả.
