Nhộng ong xào lăn, đơn giản mà cực bổ

Nhộng ong là một món ăn rất bổ dưỡng, thích hợp cho trẻ nhỏ. Từ nhộng ong các mẹ có thể cho con ăn trực tiếp hoặc chế biến ra nhiều món ăn bổ dưỡng khác nhau, trong đó có nhộng ong xào lăn. Cách làm nhộng ong xào lăn rất đơn giản, nhanh chóng, chỉ khoảng 10 phút là có thể ăn rồi, rất thích hợp cho mẹ nào có ít thời gian.

Cách làm nhộng ong xào lăn:

• Nhộng ong lấy tươi từ trong tổ
• Chuẩn bị sẵn 1 nồi nước sôi, nhúng nhộng ong qua nước sôi rồi sửa lại bằng nước lạnh, để ráo nước
• Hành khô, tỏi khô băm nhỏ
• Cho chảo vào dầu đun nóng, cho hành, tỏi vào phi thơm
• Trút nhộng ong vào, thêm chút nước mắm, hạt tiêu, dùng đũa đảo nhẹ nhàng vì nhộng ong rất dễ vỡ
• Khoảng 10 phút sau, khi thấy chảo nhộng bốc khói, tỏa mùi thơm thì đảo nhanh tay
• Rắc chút lá chanh thái chỉ, hành hoa thái khúc vào chảo nhộng, đảo đều rồi tắt bếp
• Nhộng ong xào lăn ăn nóng sẽ ngon hơn